夜市无烟烧烤车定制全国发货「多图」

夜市无烟烧烤车定制?注意事项

注意事项

一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。无烟烧烤车是市场必需的净化烧烤设备，为了使木炭无烟烧烤车有更长的使用寿命，我们应掌握以下几个保养技巧：1、无烟烧烤车要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂。才是真正的无烟烧烤。

带净化器的晨翼无烟烧烤车采用宽体净化器高低压组合电场，清洗简单采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。

晨翼无烟烧烤车的油烟去除率约90～98%。油烟去除率不符合<<饮食业油烟排放标准>>GB18483-2001的要求。

晨翼无烟烧烤车的烟罩收集采用多孔式和缝隙式吸烟送入净化器电场内部的方式净化，然后通过抽风机排放。净化时利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。

使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧

　　熟悉无烟烧烤车的朋友应该都知道，它是使用范围很广的一种。但是在实际使用的时候，很多刚接触的朋友可能不知道该如何烧烤，为此，我们来为大家介绍下使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧，希望能够对大家有所帮助：

　　1、加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

　　2、烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子，不要用手，防止烫到。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

　　3、烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

　　以上就是我们为大家详细介绍的关于使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧，需要提醒大家的是，在烧烤完成后还要注意好后续工作。炉中的炭若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱要将其掩埋，不要随便丢弃。